拔丝的意思_拼音是什么_怎么解释_组词

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拔丝的意思：

【词语】：拔丝拔的词语
【解释】： 1.把原料拉制成丝状。 2.烹调方法之一。把马铃薯﹑苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。

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