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关于物价的成语及解释如下：
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炊琼爇桂】：煮玉烧桂。比喻物价高昂。
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爨桂炊玉】：爨：炊。柴禾难得如桂木，米价贵得如珠玉。形容物价昂贵，生活艰难。
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关仓遏粜】：遏粜：停止出售粮食。关闭粮仓，不再卖粮食。指
囤积居奇，哄抬物价。
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米珠薪桂】：珠：珍珠。米贵得象珍珠，柴贵得象桂木。形容物价昂贵，人民生活极其困难。
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平价和售】：和售：平价交易，不哄抬物价。指
公平交易。
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烧桂煮玉】：形容物价昂贵，人民生活极其困难。
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食玉炊桂】：食品贵如油，燃料贵如桂。比喻物价昂贵。
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投机倒把】：投机：利用时机
钻空子。利用时机，以
囤积居奇、
买空卖空、掺杂作假、操纵物价等手段牟取暴利。
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薪贵于桂】：薪：柴草；桂：桂木。形容物价飞涨。
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薪桂米珠】：薪：柴草。米贵得像珍珠，柴贵得像桂木。指物价昂贵，人民生活很困难。
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馔玉炊珠】：食品贵如玉，燃料贵似金。原形容物价昂贵，生活艰难；后形容生活奢华。