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关于口味的成语及解释如下：
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别有风味】：风味：原指美好的口味，引伸为事物的特色。另有一种美好的口味。比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。
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口有同嗜】：每个人在口味上嗜好都相同。
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苦口之药】：苦口：口味苦。有疗效的药往往味苦难吃。比喻尖锐的批评，听起来觉得不舒服，但对改正错误很有好处。
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食鱼遇鲭】：比喻调换口味，使不单调。鲭，鱼肉合烧的美味。
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众口难调】：调：协调。原意是各人的口味不同，很难做出一种饭菜使所有的人都感到好吃。比喻做事很难让所有的人都满意。